Mise à l'honneur EXCEPTIONNELLE n° 27 - 2015

Exceptionnelle, et pourquoi me direz-vous !

Et oui car pour la première fois depuis la création de
Fleur de sel et Caramel, 

j'ai le plaisir de vous présenter les réalisations de mes lecteurs et lectrices
 sans avoir au préalable lancer un avis. 
Trop fière !!!

Alors qui sont ces incroyables "cuisiniers"...

Nous allons commencé par un nouveau lecteur Joël

(mais pas si nouveau que cela car il s'agit du Papa de Carine, ma collègue)

qui pour l'anniversaire de son épouse 

(Françoise, fidèle également de la rubrique "Mise à l'honneur")

a amoureusement préparé le Gâteau invisible aux pommes

Vient ensuite Carine, 

qui s'est régalé avec les Pommes de terre farcies
déclinées avec du bacon et de la raclette 

et a récidivé avec les Courgettes suédoises
pour une soirée barbecue

Et enfin, nous finissons avec ma cousine Isa et sa fille Justine,
qui après une première tentative, ont eu a cœur de recommencer 
(et réussir) ma délicieuse recette de

Poulet curry coco chorizo

Je vous remercie très chaleureusement
et vous encourage à poursuivre.

Si vous aussi, vous souhaitez être mis à l'honneur avec une de mes recettes, 

n'hésitez pas à m'envoyer vos photos. 

 

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Mise à l'honneur printemps 2015 - N° 26

Avant de découvrir les recettes,

je souhaite une 

très belle fête à toutes les mamans

 

Carine, 

Le Riz pilaf au poivrons

Sitôt fait, sitôt pris en photo et surtout sitôt mangé !!!

 Réalisé pour moi avec le Multicuiseur Philips
Cookéo pour Carine (livre mode Dorer au lieu de Frire et cuisson riz ensuite...)

Cathy
qui a préparé le délicieux

Risotto au chorizo dans de magnifiques cassolettes.

Simple, rapide, beau et bon, le risotto a été bien apprécié !

Je remercie très chaleureusement mes deux collègues
et les encourage à poursuivre.

Si vous aussi, vous souhaitez être mis à l'honneur avec une de mes recettes, 

n'hésitez pas à m'envoyer vos photos. 

 

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J-4 avant la prochaine mise à l'honneur !

Après quelques mois d'absence, 
je vous propose de mettre en lumière mes recettes dans vos cuisines !

Certaines m'ont déjà fait la surprise de m'envoyer leurs créations...

...je compte sur vous !

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Mise à l'honneur de Février 2015 - N°25

Enfin me direz-vous !

Que voulez-vous les jours, les mois passent à une telle vitesse 

que j'ai bien du mal à assurer les publications de mes recettes et vos réalisations...

Voici les recettes qui ont régalé : 

Delphine, 

Les One pot pasta : Pates au poulet et chorizo

 qui ont régalé grands et petits !

Françoise
qui pour ses invités a préparé les bouchées au saumon et poireaux

ainsi qu'une variante des spirales chorizo

Et enfin Carine, 
ma collègue et fille de Françoise.

Tiens, ça me donne une idée, 
vous pourriez un jour m'envoyer une réalisation commune ! Challenge !
Qu'en pensez-vous ?

Qui a complètement craqué pour mon gratin dauphinois aux carottes

trop bon la crème....



Je les remercie toutes les deux très chaleureusement
et les encourage à poursuivre 
(et les autres également...).

Si vous aussi, vous souhaitez être mis à l'honneur avec une de mes recettes, 

n'hésitez pas à m'envoyer vos photos. 

 

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J-4 avant de découvrir vos réalisations...

Déjà le 6 février

et je n'ai pas eu (pris) le temps de faire l'appel à vos réalisations.

J'ai déjà reçu quelques recettes.
Je me ferai un plaisir de publier vos réalisations et de vous mettre à l'honneur !

Alors... 

...à vos appareils ! 

Clic !!!!!

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1ère mise à l'honneur 2015 !

Cette première mise à l'honneur

est riche en recettes réalisées.

Elles ont été exclusivement réalisées par ma cousine Isabelle et ses filles 

et dégustées par tous leur proches.

Commençons par :

Les mini-blinis

réalisés pour les fêtes 

et bien différents de ceux du commerce et tellement bons
qu'ils feront leur retour à leur table !

La purée de courgettes

Cette purée qui je cite : 

"a été réalisée tout l'été avec les courgettes du jardin 

avec à chaque fois un bouillon différent (légumes du soleil, poule..).

ON ADOOORE..! Cette recette a sublimé notre été !"

Le riz espagnol

Une nouvelle recette simple à réaliser et excellente !

Enfin, cette mise à l'honneur s'achève une recette parfaite 

pour démarrer ce début de semaine

La tartiflette express

même si elle l'ai un peu moins pour notre ligne (surtout après les fêtes...).

Merci beaucoup les filles et continuer à vous régaler avec les recettes
(et de m'envoyer les photos) !

Si vous aussi, vous souhaitez être mis à l'honneur avec une de mes recettes, 

n'hésitez pas à m'envoyer vos photos. 

 

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J-5 avant la prochaine mise à l'honneur !

Crédit photo : www.banque-image-pour-blogs.jimdo.com

Plus que quelques jours avant la 
1ère mise à l'honneur
 de l'année 2015 !

Certaines m'ont déjà fait la surprise de m'envoyer leurs créations...

...je compte sur vous !

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Ultime mise à l'honneur de 2014 - N° 23

Pour cette dernière mise à honneur, 
je m'aperçois que je ne suis pas la seule à ralentir question cuisine...

Seule ma collègue Cathy s'est éclaté en testant trois de mes recettes !

Commençons par la réalisation de ma bonne cop' Flo
qui testé Galettes de pommes de terre et sa coulée de raclette
et a régalé toute sa p'tite famille

 et comme bien souvent, nous retrouvons Cathy
qui cette fois-ci a craqué pour l'émincé de poulet au miel et piment

qui a enchanté ses papilles !

Je vous remercie très chaleureusement les filles.

2015 approche rapidement !

J'en profite pour faire le vœux de présenter l'année prochaine 
des réalisations de vous Messieurs, abonnés de FDSC,
car je sais que j'ai certes beaucoup de lectrices 
mais également des lecteurs.
A bon entendeur...

Si vous aussi, vous souhaitez être mis à l'honneur avec une de mes recettes, 

n'hésitez pas à m'envoyer vos photos. 

 

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J-3 avant la dernière mise à l'honneur de 2014 !

Plus que quelques jours
avant la mise à l'honneur
dernière mise à l'honneur de l'année !

Certaines m'ont déjà fait la surprise de m'envoyer leurs créations...

...je compte sur vous !

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Mise à l'honneur n°22 - 2014

Pour cette nouvelle mise à honneur automnale, 
je m'aperçois que je ne suis pas la seule à ralentir question cuisine...

Seule ma collègue Cathy s'est éclaté en testant trois de mes recettes !

Commençons par la Galette de pomme de terre et sa coulée de raclette 

 (double dose raclette et bacon !!!)

Facile à réaliser et parfait pour affronter la chute des températures

puis les P'tits tigrés 
en atelier cuisine mère-fils 

 très appréciés dès le p'tit déj...
et rebaptisés "Les volcans can can" !

et pour finir, le top du top,
son amie Fanette qui a été tentée par l'une de mes recettes
Dos de cabillaud à la sauce de poivrons

 
 sauce personnalisé avec l'ajout de chorizo mixé pour corser l'ensemble
(à retenir et tester rapidement...)



Je les remercie toutes les deux très chaleureusement
et les encourage à poursuivre 
(et les autres également...).

Si vous aussi, vous souhaitez être mis à l'honneur avec une de mes recettes, 

n'hésitez pas à m'envoyer vos photos. 

 

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J-7 avant la prochaine mise à l'honneur !

Novembre pointe le bout de son nez 

et je n'ai pas eu (pris) le temps de faire l'appel à vos réalisations.

J'ai déjà reçu quelques recettes.
 
Je me ferai un plaisir de publier 
vos réalisations
 et de vous mettre à l'honneur !

Alors... 

...à vos appareils ! 

Clic !!!!!

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Mise à l'honneur N° 21 - Automne 2014

1er dimanche d'automne et

l'heure de la mise l'honneur sonne !

Ce mois-ci, comme bien souvent, 
deux de mes plus fidèles lectrices ont participé à la mise à l'honneur :

  Françoise 
qui en super mamie n'a pas résisté à préparer des nuggets maison 

pour le plus grand bonheur de ses p'tits enfants

  Carine
 a, quant à elle, 
adoré la stuffed pizza rools

Je les remercie très chaleureusement
et les encourage à poursuivre. 

Bon dimanche à tous !

Si vous aussi, vous souhaitez être mis à l'honneur avec une de mes recettes, 

n'hésitez pas à m'envoyer vos photos. 

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J-7 avant la mise à l'honneur de l'automne 2014 !

A la veille des mois d'été, 

je fais appel à vos réalisations.

J'ai toujours grand plaisir à publier vos réalisations et vous mettre à l'honneur !

Cela me conforte et me donne la motivation de continuer 
(même si ces derniers je moins présente sur la toile...).

Alors... 

...à vos appareils ! 

Clic !!!!!

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Mise à l'honneur de rentrée !

Une exception pour cette 20è mise à l'honneur :

je n'ai eu besoin de lancer mon appel à J-8.

J'avoue que cela a boosté ma reprise !

Et comme le veut la tradition, nous retrouvons nos trois grands fidèles de FDSC : 

Cathy, ma collègue, 

a testé 

Quiche revisitée à la bretonne 

(avec des galettes de sarrasin)

Qu'elle testera la prochaine fois en version saumon-poireaux

Filet de porc aux saveurs asiatiques

un peu trop vinaigré à son goût

Lasagnes revisitées aux tortillas et légumes

Tellement bonnes, qu'elle les a faites à 3 reprises !

Carine, mon autre collègue, 

a testé 

Sauté de filet mignon à la mangue

testé et approuvé avec du poulet 
(même si la mangue est moins goûtée cuite que crue...)

Gratin printanier aux céréales

Super bon ! avec un mélange blé, orge et lentilles (hum...)


Françoise, la maman de Carine, 

a régalé toute sa p'tite famille le 14 juillet avec

nids de pommes de terre au saumon fumé 

les assiettes sont revenues vides !!!

Je les remercie toutes les deux très chaleureusement
et les encourage à poursuivre 
(et les autres également...).

Si vous aussi, vous souhaitez être mis à l'honneur avec une de mes recettes, 

n'hésitez pas à m'envoyer vos photos. 

  
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Pas de mise à l'honneur... mais le Top 5 de Juin 2014

Pas de mise à l'honneur ce mois-ci 
car je n'ai reçu aucune de vos réalisations.
Espérons que mon blog vous donne toujours autant envie 
mais que comme moi vous manquez de temps pour vous mettre au fourneau...

Je vous propose donc le top des recettes et/ou articles

les plus visitées pour le mois de Juin
sur Fleur de sel et Caramel.

Commençons par :  

Salade aux pêches et jambon de parme

Brochettes de porc au miel et aux épices

 

Sauté de filet mignon à la mangue

Nids de pommes de terre au saumon fumé

J'ai testé pour vous : Cookies Herta

Fleur de sel et Caramel, toujours apprécié en France, aux USA, 

en Allemagne, Russie, Polynésie Française, 
 mais aussi en Algérie, Belgique, Tunisie, Suisse,
 et en Ukraine !

 

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