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Bonne année 2016

Fleur de sel et Caramel 
vous souhaite à tous et toutes une très belle année 2015...


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  ...pleine de gourmandise bien sûr !

A très bientôt pour de nouvelle recettes toujours aussi
bonnes, originales et gourmandes à souhait !




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Pause forcée !!!

Vous avez sans doute remarqué 
qu'aucun article n'avait été publié depuis quelques jours !

Vous avez alors peut-être pensé que : 
  1. J'étais grippée (non, non ! Je touche du bois, je vais bien),
  2. ou que j'étais en vacances (oui mais j'ai continué de cuisiner)
  3. ou que je faisais une pause...
Réponse : 
Perso, j'étais prête à publier toutes mes nouvelles recettes, 
sauf que mon ordinateur portable en a décidé autrement :
l'écran reste ostensiblement noir !!!

Après un moment de grande panique et de colère...


 L'équipe de dépannage FDSC s'est mise en quête 
de trouver "rapidement" la panne...

Source : Le hameau des hérisson
Profitez de cette (p'tite) pause
pour découvrir ou redécouvrir mes recettes !
A très bientôt ! 



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Bonne année 2015 !!!

Fleur de sel et Caramel 
vous souhaite à tous et toutes une très belle année 2015...


Bonne année 2015 !!!
Crédit photo : Freewares & tutos


  ...pleine de gourmandise bien sûr !

A très bientôt pour de nouvelle recettes toujours aussi
bonnes, originales et gourmandes à souhait !




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Joyeux Noël

Fleur de sel et Caramel 
vous souhaite à toutes et tous de très belles fêtes de Noël !
 



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Idées de menus pours vos fêtes de fin d'année !


 



Vous vous demandez ce que vous allez cuisiner 
pour les fêtes de fin d'année ?
Pas de panique,
je vous ai préparé un p'tit index des meilleures recettes
de FDSC...
Vous n'avez plus qu'à choisir et suivre les instructions !




En apéritif

Verrines de boudin aux pommes

Spirales au chorizo et à la moutarde aigre-douce

 

Gaspacho de poivron et feta en verrine


Les poissons


St Jacques sur lit de polenta, coppa et basilic


Les viandes



Et pour finir : Les desserts  
(au chocolat bien sûr) 

 

mais que


Millefeuille de fraises et mascarpone


Et là, il ne s'agit que d'une sélection.
Avouez que vous avez que quoi faire plaisir
à toute la famille
avec ces belles recettes !!!

 
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Vive les vacances !

Fleur de sel et Caramel est en mode vacances !

A la mer, à la piscine, face au soleil, en terrasse mais surtout en mode pause. 

Passez toutes et tous un très bel été, avec de belles rencontres et découvertes,
en famille et entre amis.

Je vous retrouverai début septembre 
avec pleins de nouvelles recettes que j'aurai testé ou repéré...

Je compte sur vous pour m'envoyer vos créations 
pour une belle et riche mise à l'honneur en Septembre 
(certaines m'ont déjà fait la surprise de m'envoyer leurs photos).

C'est les vacances !
Crédit photo : Offices du tourisme de La Rochelle et Royan
Conception : Fleur de sel et Caramel



 
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La Samba du barbecue chez les bouchers doubles

Vous avez l'habitude maintenant que je vous parle de mon bon plan du "Colis familial".
Les bouchers doubles qui proposent régulièrement des colis de viandes (volailles, bœuf, mixte, barbecue...) ont encore récidivé avec une nouvelle promotion.

La Samba du barbecue chez les bouchers doubles



Il s'agit cette fois-ci d'un Colis spécial barbecue.

Voici le contenu du colis 
de 4 kg à 32,90 € : 

1 kg de saucisses
1 kg de chipolatas
1 kg de merguez
1 kg d'échines ou de côtes de porc
Soit 8,90 € le kg





Attention, 
cette promotion n'est valable que du 6 au 29 juin
 dans la limite des approvisionnements, 
chez les bouchers adhérents 
aux Bouchers Doubles. 

Il ne vous reste plus qu'à passer commande !


Site Internet  
(pour trouver le boucher le plus proche de chez et passer commande) :



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Blog en pause !

Blog en pause !


Avec l'arrivée du beau temps, des vacances scolaires et des ponts,
je m'accorde une p'tite pause : 
je vais délaisser un peu ma cuisine (mais pas les bons p'tits plats) 
pour buller un peu et
profiter de ces quelques jours pour me ressourcer, 
profiter du beau temps (j'espère), 
de ma famille et de mes amis d'ici et d'ailleurs.



Si l'occasion se présente et que ma connexion Internet me le permet,
je vous ferai peut-être un p'tit coucou de temps en temps.
Mais je ne vous promets rien...

Je profite de ce billet pour vous remercier tous et toutes de votre fidélité.

A très bientôt et pour ceux qui partent aussi en congés,


Bonnes vacances !


 
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Joyeuses Pâques

Je vous souhaite à toutes et à tous 
un bon dimanche de Pâques
en famille

en souhaitant que la chasse aux œufs soit bonne !!!

A votre avis, cette rose est recouverte de chocolat ?
Rose de Pâques
Et bien non, désolée pour les gourmands mais il s'agit en fait de cire...
Bien imité, non ?


 
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Idées de menus pour fêter Pâques

Pâques


Vous vous demandez ce que vous allez cuisiner pour votre WE de Pâques ?
Pas de panique je vous ai préparé un p'tit index des meilleures recettes de FDSC...
Vous n'avez plus qu'à choisir et suivre les instructions !





En apéritif

Verrines de boudin aux pommes

Spirales au chorizo et à la moutarde aigre-douce


 

Gaspacho de poivron et feta en verrine


Les poissons
(pour changer de l'agneau classique)



Dos de cabillaud sur lit de mangue caramélisée

St Jacques sur lit de polenta, coppa et basilic

Les viandes


Poulet à la marocaine à ma façon

Poulet au curry indien et ses nouilles chinoises


Et pour finir 
Les desserts (au chocolat bien sûr)

Brownies nature...

...ou spéculoos
Brownies au spéculoos 


Mes p'tits choux au chocolat

mais pas que 


Millefeuille de fraises et mascarpone


Et là, il ne s'agit que d'une sélection.
Avouez que vous avez que quoi faire plaisir
à toute la famille
avec ces belles recettes !!!

 
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