Paris New York

Mon coup de cœur d'aujourd'hui est consacré à une grande table gastronomique de Rennes : Paris New York.

Nous l'avons découvert il y a quelques années déjà, grâce à nos voisins-amis : Vincent et Béa.

Samedi dernier, nous y sommes retournés pour notre plus grand plaisir avec des amis.

Comme vous pouvez le constater la déco est contemporaine et stylée avec une ambiance chic et décontractée à la fois.

L'accueil est irréprochable, le service un peu moins (une tâche de vin sur la nappe dès le premier plat...).
La cuisine est inventive, raffinée avec une présentation recherchée des plats.

Et maintenant, voici les photos de nos plats pour vous mettre en appétit.

Mise en bouche 

Servie avec l'apéritif

au rutabaga

En entrée 

Saint-Jacques snackées, céleri et granny-smith au vinaigre celtique

En plat 

Noix de Saint-Jacques et chips de pommes de terre au boudin noir,
mousseline d’oignons, sauce poulet soja

Ou

Demi-pigeonneau rôti, gnocchi sardi à la crème d’artichauts et foie gras

Ou encore

Ris de veau au sautoir, polenta châtaignes et noisettes,
jus aux Côteaux de l’Aubance

Et en dessert...

Tarte banane-rhum, sorbet banane-passion, grog des îles
(rhum, cidre, cannelle et dés de fruits).
Rassurez-vous le grog n'est que très peu alcoolisé mais une pure merveille gustative.

Mise en bouche
servie avec le café

 Chocolat blanc et fruits rouges

J'espère vous avoir mis à la bouche.
Je vous recommande très vivement cette table pour un dîner en amoureux, un anniversaire, une occasion particulière.
Il faudra compter 32 euros pour le menu dégustation (entrée, plat, dessert) ou 18 euros pour la formule du midi (comme vous pouvez le constater, un très bon rapport qualité-prix).

~ Coordonnées ~
276 rue de Fougères
35700 Rennes
Tél : 02 23 21 15 71
N'hésitez à visiter leur site pour plus d'info : www.paris-ny-restaurant.com